Sztuka, kulinaria i natura - to główne idee Podlasie SlowFest,
interdyscyplinarnego wydarzenia realizującego ideę ruchu slow. Festiwal dla poszukujących spokoju i wyciszenia, z m.in. pokazami filmowymi, koncertami i warsztatami kulinarnymi, rozpocznie się 1
lipca w Supraślu.

- Podlasie SlowFest to sztuka, kulinaria i natura. Połączenie tych trzech elementów z ideą ruchu slow wynika przede wszystkim z mojej osobistej potrzeby stworzenia wydarzenia rozciągniętego w czasie, niespiesznego i dającego czas na skupienie się na wydarzeniach kulturalnych, na dziele sztuki, bliższym kontakcie z twórcami, a także z samymi sobą - mówił na poniedziałkowej konferencji prasowej Roman Gutek, pomysłodawca festiwalu. Jak dodał, chodzi o to, żebyśmy mieli więcej czasu, np. celebrowanie śniadania czy bycie ze sobą. - W idei slow nie chodzi tylko o to, żeby wszystkie wydarzenia - przede wszystkim sztuka - były minimalistyczne, żeby np. słuchać tylko muzyki (Johna) Cage'a, czyli jednego "plumknięcia" na pół minuty. Przede wszystkim chodzi o to, żeby nie konsumować (...) pięciu filmów, siedmiu koncertów. Żeby nie mieć poczucia, że przez napięty grafik i brak czasu coś tracimy - dodał. Podczas całego 79-dniowego festiwalu będzie s